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河北天絲面業(yè)有限公司

專注十年,日�(chǎn)萬斤的手工掛面企�(yè) 可訂制各地各種手工面款式

�(wǎng)站首� 手工空心� �(chǎn)品中� 新聞中心 資質(zhì)榮譽(yù) 車間展示 招商加盟 走�(jìn)天絲 �(lián)系天�

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河北天絲面業(yè)有限公司
�(lián)系人:劉�(jīng)�
電話�13931087117
地址:邯鄲廣平縣金廣源路東段
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手工掛面受歡迎的原因是什�

�(fā)布時間:2022-06-24  來源�河北天絲面業(yè)有限公司

  說起掛面,相信每個人都不陌生,掛面可以說是家家戶戶都常備的一種食��手工掛面廠家了解�,掛面可以做的美食有很多,既簡單又方�,因此,格外受歡�,不管是做湯面還是拌�,掛面都是不錯的食材,搭配不同的蔬菜和肉�,能給人帶來不同的感�。對�手工掛面來說,口感更為筋�,也更被人歡迎。手工掛面細(xì)如發(fā)�、潔白光�,而且耐煮耐泡、順滑可口。不管是老人還是孩子,都非常喜歡手工掛面,早餐或宵夜時分,在鍋中荷包一個雞�,再下一縷掛�,出鍋撒上點(diǎn)蔥花和香�,既方便又可口�

  手工掛面廠家介紹傳統(tǒng)手工掛面是一門靠天吃飯的手�,太熱或太冷,都不適合做,所以一年當(dāng)中只有春秋季節(jié)的晴好天氣才能�(jìn)行制�。做手工掛面需要挑選合適的小麥粉,先用一定比例的鹽與水混合成的鹽水和�,鹽和水的比例需要根�(jù)季節(jié)的變化來做調(diào)整。經(jīng)過一定時間的醒發(fā)�,便�(jìn)入搓條盤面的工序并完成二次發(fā)酵。由于醒�(fā)的時間是決定掛面口感的關(guān)鍵因�,所以對其一定要把握�。經(jīng)過再次拉條和第三次醒面后,這時候的面條已有手指般粗�(xì),接下來�(jīng)過分簽和上簽,這時掛到架子上的面靠著重力和本身的彈性便能拉到三米長,頭�(fā)絲粗�(xì),待晾干后,這批手工掛面就基本制作完成了,再�(jīng)過切段和包裝即可出售�


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